Avena para principiantes

Este post podría formar parte de la sección "Desayunos Felices" pero he preferido hacerle un post aparte.

La avena está de moda, ha salido del cajón del olvido y ahora acompaña a muchísimas personas en sus desayunos, basta con pasarte por algunos blogs o ver videos de algunas youtubers para darse cuenta de ello.

Descubrí la avena porque tengo un poquito de colesterol, y un día busqué en internet qué alimentos eran buenos para bajarlo y, entre otros, estaba la avena.

Recuerdo que cuando la compré no sabía muy bien cómo tomarla, así que nuevamente busqué en internet (bendito internet) y aunque se puede tomar de muchísimas maneras (con yogurt, hacer tortitas de avena...), elegí la receta del porridge de avena (ojito con el nombre) o lo que es lo mismo las gachas de toda la vida.

Supongo que cada uno las prepara a su manera, sobre todo a la hora de condimentarlas al final, pero así es cómo las preparo yo:

En un cazo pongo a calentar un vaso de leche, le añado 3 cucharadas de azúcar moreno (esto es según tus preferencias, hay gente que le añade edulcorante líquido, otras le añaden miel...), le añado 3 cucharadas soperas de avena (añade la cantidad que tú quieras, todo depende del saque que tengas), un poquito de canela, y calentar a fuego medio mientras vamos removiendo. Yo lo dejo al fuego unos 8 minutos aproximadamente. Lo retiro del fuego cuando la avena ha absorbido casi por completo la leche.

Luego la pongo en un plato y ya la "decoras" como te venga en gana. Puedes ponerle frutas (trocitos de fresas, plátano...), pasas, nueces...
Yo hoy le he puesto nueces, pasas y pepitas de chocolate. Me gusta la avena, pero yo necesito condimentarla para que me resulte sabrosa sino la nota muy "desaboría" y nada apetitosa.  Por ejemplo, las pepitas de chocolate le dan un saborcito... Ummm.

El próximo día le tengo que añadir trocitos de fresas. :P
Besos y que tengáis un bonito día!

Quedar como una reina

Trasteando por la web encontré esta foto de un postre fácil, barato, buenísimo y original!!! que nos hará quedar como reinas ante nuestros invitados.

 

¿Qué os parece?

 

 

 

Yo ya me lo he anotado para prepararlo la próxima vez que haga cenita en mi casa.

Besos Miles y que paséis un buen día.

Descubrimiento culinario

La pechuga de pollo es muy sana y está buena sí, pero si no la combinas con alguna salsita tira muy seca y se te hace bola, jajaja, por lo menos a mí.

Había probado echando queso rallado por encima y luego gratinar, también "sucando" cada trocito de pechuga con mayonesa, y bueno mejor así que a palo seco pero lo que es apetitoso pues no.

El otro día compré los papelitos "Jugoso a la sartén" de Maggi y, oye, delicioso no lo siguiente. Como si me la hubieran servido en un Restaurante con dos estrellas Michelin.

De verdad, jugoso, sabroso, aromático....

Los hay de dos sabores: al ajillo y a las finas hierbas y cada paquete tiene 4 papeles. Yo compré el de finas hierbas.

Pones la pechuga dentro del papel, la aplastas para que ya se vaya impregnando un poco todo el condimento en la pechuga, y luego ya directo a la sartén sin aceite ni nada.

Y yo contenta de la vida, ya tengo una cenita a la semana solucionada, fácil de hacer y rica rica.

 

 



Recetas de cocina para torpes

Soy un cero en la cocina. En serio. Siempre que digo que voy a hacerme una tortilla, acabo comiendo huevo revuelto. Con eso lo digo todo.

No es que no me guste cocinar, lo que ocurre es que no me veo muy diestra en ese arte y a decir verdad tampoco es que lo haya intentado demasiado. 

Ahora no me queda otra, a no ser que quiera morir de inanición o llevar una dieta desastrosa a base de pizzas, fritos, fiambre y todas esas cosicas que aunque están muy buenas pues como que no es plan.

 

Este mediodía estaba yo muy hacendosa y he preparado la que va a ser mi cena. Cosas de estar en el paro, que te sobra tiempo a kilos.

Ensalada de Pasta. Sí, ya lo sé, no tiene ningún misterio, pero ¿os he dicho ya que soy nula en la cocina?. Pues eso.  Ahí vamos.

 

Ingredientes:

 

 

- Espirales de colores (obvio hasta para mí :))

- Queso

- Jamón York

- Huevo cocido

- Maíz

- Aceite

- Sal

 

Preparación:

 

En una cazuela hervimos agua con un chorrito de aceite y un poquito de sal.

Echamos la pasta cuando el agua está a punto de hervir. Vamos removiendo de vez en cuando y vamos comprobando el estado de la pasta.

Aparte troceamos el huevo, el queso y el jamón york.

 

 

Retiramos la pasta cuando veamos que ya está bien hervida:

 

 

Echamos el resto de ingredientes, los integramos y c´est fini:

 

 

 

A la nevera y cenita preparada.

Por cierto, ¿os habéis fijado en el huevo de la primera foto?. Hoy he ido al supermercado y se han adelantado a la Pascua.  Huevos ya cocidos y pintados. Me ha venido de perlas así me he ahorrado el tener que cocerlos yo, ñej ñej.

 

 

 

Besos Miles.